《贪婪的代谢》[美] 萨姆·艾普尔 |PDF下载|ePub下载
作者:
[美] 萨姆·艾普尔
出版社:
浙江科学技术出版社
出品方:
湛庐文化
原作名: Ravenous: Otto Warburg, the Nazis, and the Search for the Cancer-Diet Connection
译者:
孙亚南
出版年: 2024-12-1
页数: 448
定价: 119.90元
装帧: 平装
丛书: 科学的奇点系列
ISBN: 9787573915788
内容简介
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这本书不仅是一部关于癌症研究的科学著作,更是一部科学史跌宕演进的精彩叙事。书中将诺贝尔奖得主奥托·瓦尔堡的生平趣事以及学术贡献娓娓道来,带领我们穿越至那个科学进步与历史动荡并存的时代。
诺贝尔奖得主奥托·瓦尔堡是二十世纪最重要的生物化学家之一,与爱因斯坦、普朗克齐名的同时代伟大科学家。也是癌症代谢奠基理论「瓦尔堡效应」提出者,诺贝尔奖获得者。同时,瓦尔堡也是一位极具个性的人物。他生性孤傲,自信满满,甚至有些桀骜不驯。然而,在那个战争的年代,正是瓦尔堡对科学研究的坚定信念,使得他在面对质疑时依然保持了强大的定力,奠定了癌症代谢论的基础,为癌症研究的发展做出了巨大贡献。
从提出到发展,从埋没到复兴,这本书以奥托·瓦尔堡为核心,揭秘了癌症代谢论的百年历史。虽然癌症代谢论似乎被医学和科学界埋没了很久,但随着癌症科学研究的发展,癌症代谢论中心回到人们的视野。癌症不仅是基因突变的结果,它还涉及复杂的代谢过程。瓦尔堡的的故事提醒我们科学探索的复杂性与多样性,也揭示了科学家在面对时代和历史考验时所展现出的执着。通过结合基因编辑、细胞疗法与代谢调控,今后的癌症治疗或许能够从多维度出击,从而为广大患者提供日臻完善的解决方案。
科学的发展离不开历史的积累和前辈的贡献,瓦尔堡的研究不仅为我们理解癌症提供了新视角,也为现代科学的方向提供了宝贵的启示。
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作者简介
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萨姆·艾普尔
密歇根大学英语和创意写作学士,哥伦比亚大学非虚构类创意写作学士,约翰斯·霍普金斯大学科学写作硕士。曾在宾夕法尼亚大学教授了10年创意写作和新闻学课程。
著有《穿越阿尔卑斯山》(Schlepping Through the Alps)和《美国父母》(American Parent)等。《纽约时报》《纽约客》《大西洋月刊》《连线》《洛杉矶时报》《金融时报》等报刊的撰稿人,主要撰写关于科学和健康的文章。
目录
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第一部分 新时代的文明病(19世纪晚期—1918年)
第1章 最神奇的化学实验室
第2章 勇于攻克重大未解难题
第3章 寻找神奇的魔弹
第4章 葡萄糖与癌症
第5章 人生是一场残酷的战争
第二部分 生命的意义消失了(1919—1945年)
第6章 瓦尔堡效应
第7章 达勒姆的皇帝
第8章 永恒的犹太人
第9章 意外的发现
第10章 罗伯特·科赫的时代
第11章 不曾停止寻找癌症的疗法
第三部分 种子与土壤(战后时期)
第12章 走在20世纪科学前沿的19世纪贵族
第13章 人体细胞,两台发动机
第14章 我们自己创造的奇怪新生物
第15章 癌症的主要病因
第16章 癌症与饮食
第四部分 甜蜜的,致命的(21世纪)
第17章 遗忘与回归
第18章 复兴的代谢研究
第19章 糖尿病与癌症
第20章 胰岛素致癌假说
第21章 糖与癌症
第22章 邪恶分身
后记 他们的王走了
致谢
参考资料
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